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Bagoss

540 gr c.a.
Cooperativa Valle di Bagolino
Lombardia
62,62 €
Zutaten: halbfette rohe Kuhmilch, Naturlab-Pulver Rindfleisch, Salz, Safran. Mindestens haltbar bis: 30/06/2016

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Einzelheiten

Der Begriff Bagoss bedeutet "Bagolino". Bagoss ist daher Käse Bagolino im Wesentlichen der "König der Alpen". Die Alten Dogen von Venedig nahm den Käse gold und deshalb ein orientalisches Gewürz Safran wird Teil der Legende von Bagoss.

Geschichte des Produzent

Cooperativa Valle di Bagolino

Die Genossenschaft Bagolino-Tal ist die einzige Genossenschaft, die Bagòss produziert. Sammelt 97% der Stromproduzenten und hat eine Markierung durch Verleihen kalten direkt auf dem Käse über den gesamten Umfang der Form gemacht.

Verzehrsempfehlung

Intensivem Geschmack aromatische manchmal würzig, ist Bagoss eine Tabelle Käse, die sich besonders um gerieben werden. In Kombination erfordert große Rotweine, strukturierte und kraftvoll, wie Amarone, Barolo oder Chianti. Paradoxerweise genauso gut mit einer klassischen Methode Sekt begleitet.

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